تَـٍـٍـٍـٍشِــيَزٍ كِـًـًـًيكْ بالَشُوكلٍـٍـٍيتِ

صِـبُـآحِـ/ مٍـسِـآء آلخٍـيًـرٍ}..

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

وبسم ـآلله نبدأ
●●●
المَقَادِيرّ
الطبقة الأولى : كيك الشوكولاته
2/1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
3/1 كوب زيت
2 م.ك حليب بودرة
2 م.ك كاكاو بودرة
بيضة
رشة فانيلا
2/1 كوب طحين
1 م.ك بيكنج بودر
الطبقة الثانية :الكريما البيضا
علبة جبن كريمي ( فيلاديلفيا 200غرام ، أو 12 مكعب جبنة كيري )
2 علبة قيمر ( كل علبة 125مل )
2 كيس دريم ويب
علبة حليب محلى مكثف 90 جم
2/1 بيالة حليب بارد
رشة فانيلا
الطبقة الثالثة:طبقة الشوكولاته
3 ألواح جالكسي سادة
1 علبة قشطة
●●●
الــطَرِيقَـٍـٍـٍـٍةٍ
1- نحضر كعكة الشكولاته بخلط الزيت والسكر والماء والحليب البودرة والشوكولاته البودرة جيداً حتى نحصل على سائل كثيف نوعاً ما ، ثم نضيف فوقه البيضه ، بالإضافة الى رشة من الفانيلا ونخفق مرة أخرى بخلاط الكيك .
2- نصب فوق المزيج المتكون الطحين والبينكج باودر في خلاط الكيك ونخلطهم جيداً حتى يمتزج .
3- نحضر القالب الخاص بالتشيز كيك (المتحرك القاعدة) ونقوم بدهن القاعدة أو برشها بالبخاخ المانع لالتصاق الكيك ونصب خليط الكيك .
4- ندخل القالب في الفرن المتوسط الحرارة (160درجة مئوية) لمدة 20 الى 30 دقيقة لحين استواء الكعكعة ، ثم نتركها جانبا حتى تبرد تماما .
5- نحضر بعد ذلك المقادير الخاصة بإعداد الكريما البيضاء ، نقوم بخفق كافة تلك المقادير بالخفاقة (الكهربائية أو اليدوية) حتى يتضاعف المزيج ونحصل على كريما ثقيلة بيضاء .
6- نقوم بصبها فوق الكعكة ويساوى سطحها جيداً ونتركها في الثلاجة لمدة 6ساعات أو ليلة كاملة .
7- نبدأ الآن بإعداد الطبقة الأخيرة وذلك عن طريق إذابة الجالكسي وعلبة القشطة في حمام مائي .
8- نقوم بصبها فوق خليط الكريما البيضاء ونعيد القالب الى الثلاجة لمدة 4 ساعات .
ثم تزين حسب رغبتك ..
●●●
الشَكّلٍ النِهَائِي
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة

بألف صحة وع’ـافية ..

اختى الغالية في اقتراح اعمليها وارسلينا قطعة منها تقبلي مروري وتسلم ايديكي خلص بدي اتعلم اكلاتك الحلوة

[b]مشكووووووووووووووووووور خيو

على الكلام الروعههههههههههههههههه

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي[/b]



8)

الف شكر

على الرد

جسر المحبه

تحيااااااااااتي 8)

مشكوووووووور

على الرد

تحياااااااااااتي 8)