السفة المغربية

موضوع: السفة المغربية الجمعة يوليو 31, 2009 4:26 pm

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اتيت لكم بوصفة مختلفة تماما
وهي الكسكس الحلو لا اعرف كيف اسميه لكم
واسمه بالمغربية بالسفة
وهو مكون من الكسكس بالسكر وهو حلو المذاق ولذيذ
مع المقادير
حسب الرغبة
السكر صقيل -كلاصي
القرفة مطحونة
الزبدة غير مدابة
وكوب حليب دافئ
ورأس ملعقة صغيرة ملح
وزبيب ابيض
ولوز او كوكاو مطحون
الطريقة
يطبخ في طنجرة البخار
يجب ان يبخر 3 مرات واضافة الماء لكل مرى مع تفكيكه جيدا وقبل الاخيرة يضاف اليه الزبيب المبخر جيدا
وعند النضج يكون رطب ومفكك من بعضه
ويضاف اليه الحليب والزبدة والسكر القرفة نصف ملعقة
وبعدها تخلط المقادير جيدا
ويترك يبرد قليلا يجب ان يكون دافئ عند التقديم
يوضع على شكل هرم او اقل ارتفاع يزين بالسكر على الجوانب والقرفة واللوز
ويقدم بالصحة والهناء
بهذا الشكل الذي في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتمنى انه راقكم ونال رضاكم وعلى امل ان تجربوه
ودمتم في رعاية الله وحفظه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» اللبســــــــة المغربية
» موسوعة النكت المغربية
» آخر مديلات الأزياء المغربية
» الحريرة المغربية اللذيذة
» أشهى الوصفات المغربية